Wszystkie nieorganiczne składniki użyte w preparatach Agel przechodzą proces chelacji.

Chelacją nazywany został proces wiązania metali i substancji nieorganicznych w organiczne cząsteczki. Alfred Werner, szwajcarsko-francuski chemik otrzymał w 1913 roku Nagrodę Nobla za opracowanie teorii dotyczącej tego zjawiska. Jego badania stały się podstawą do obecnie stosowanej metody chelacji, w której substancje chelacyjne oznaczają się zdolnością do tworzenia wiązań (z greckiego: chele - szpon, szczypce kraba).

Wiele roślin posiada związki chelatowe, np. Nopalin, Polinesian Noni, Garlic Caps, czy Pure Yucca. Nasze komórki przez cały czas potrzebują związków chelatowych, ponieważ ich aktywność jest ogromna! Zachodzi w nich ponad milion reakcji biochemicznych na minutę.

Chelaty - w formie łańcuchów aminokwasów, mogą wnosić do organizmu cenne i niezbędnie potrzebne składniki takie jak magnez, cynk, miedź czy molibden, na dodatek w łatwo przyswajalnej organicznej formie. Metoda chelacji jest tym ciekawsza, że po uwolnieniu do organizmu "niesionej" substancji odżywczej, z organizmu zabierane są toksyczne metale i zbędne minerały. Niektóre źródła podają, że w ciągu roku z pożywieniem przyswajamy od 4 do 7 kg toksyn!

W ten sposób możemy oczyszczać nasze ciało. Składniki mineralne w naszym organizmie mają niezwykłą zdolność chelatowania, tzn. tworzenia związków z innymi substancjami - chelatorami. Np. hemoglobina w naszej krwi ma dwufunkcyjne działanie. Dostarcza do komórek substancje odżywcze i wzbogaca je o niezbędne substancje, jednocześnie zabierając z organizmu szkodliwe związki, które następnie są wydalane. Wyłącznie połączenia chelatowe mogą usunąć złogi np. wapnia, powodujące stwardnienie i zwapnienie tętnic. Stosując chelatowe minerały nie ma niebezpieczeństwa przedawkowania. Organizm uwalnia łącza chelatu dopiero wtedy, kiedy potrzebuje jego składnika ukrytego wewnątrz.

Jeżeli zażywasz multiwitaminy lub inne produkty, które nie posiadają łaczy chelatowych – zażywasz półsyntetyki, które pozostają w organizmie w postaci nieorganicznej i mogą więcej zaszkodzić niż pomóc. Składniki mineralne z łączami chelatowymi mają dziesięciokrotnie większą przyswajalność, niż niecheletowane minerały.